עגבניית חממה

תכולת קלוריות של עגבניה
תכולת הקלוריות של עגבנייה היא 20 קק"ל לכל 100 גרם מוצר.

הרכב ותכונות שימושיות של עגבניה
עגבניות מכילות כמויות גדולות של סוכרים, סיבים, פקטינים, בטא-קרוטן, ויטמינים B1, B2, B5, B6, B9, C, K, H ו- PP, כמו גם מינרלים הדרושים לגוף האדם: אשלגן, סידן, מגנזיום, אבץ, ברזל, כלור וגופרית, יוד, זרחן, חומצה פולית. מבחינת תכולת החומצה האסקורבית, העגבניות עומדות בקנה אחד עם פירות הדר ודומדמניות שחורות. רשימת התחלואות שלגביהם מומלץ לאכול עגבניות טריות (עגבניות) מרשימה – מחלות לב וכלי דם, מחלות קיבה (גסטריטיס עם חומציות נמוכה, עצירות ונפיחות), אנמיה, כולסטרול גבוה, אובדן זיכרון, אובדן כוח כללי. עגבניות ממריצות את הכליות, משתתפות בתהליכים מטבוליים ומורידות מהגוף רעלים ורעלים מיותרים. בנוסף, עיסת העגבניות היא חומר אנטי-דלקתי חיצוני המקל על נפיחות ומפחית כאב עם דליות ורידים.

נזקים והשפעות של בעגבניה
עגבניה היא אלרגן, וגם לא מומלץ לאכול אותה לקשישים בגלל הסיכון לאבנים בכליות ואנשים הסובלים ממחלת אבן מרה.

עגבניה להרזיה
לעגבניה יש תכולת קלוריות מינימלית עם ערך תזונתי גבוה, ולכן לרוב היא כלולה בתפריט לדיאטות שונות, למשל, מונו דיאטת עגבניות או יום צום על מיץ עגבניות. עגבניות בשלות שנקטפו בסוף הקיץ ובתחילת הסתיו יכולות להחליף את ארוחת הערב, וממריצות לערב פעיל.

זני עגבניות
גם אלה שרחוקים מגינון, זנים של עגבניות שרי, אצבעות גבירותיי ולב של בול לא יתבלבלו עם שמות מלפפון או פלפל. עגבניות נבדלות בסוג הצמיחה של השיח, בזמן ההבשלה ובשיטת השימוש נוספת. הזנים המפורסמים ביותר: אורורה, אלכס, מצחו של בול, ברברה, גארנט, כדור צהוב, לב זהב, איליץ ', קרדינל, לקומקה, הנסיך הקטן, רוך ואחרים. גידול עגבניות הוא מדע מורכב הדורש כישרון, סבלנות, דיוק ומזל. לרוב בנתיב האמצעי מגדלים עגבניות בחממות, אך הקציר עשיר גם בשדה הפתוח.

View More
משלוח חינם

6.90

השווה
משלוח חינם בקניה מעל 299 ש״ח  איסוף עצמי ללא עלות עלות משלוח: 20 ש״ח *בכפוף לתנאים

מידע על המוצר

עגבניות הן חד-שנתיים עשבוניים (לעתים רחוקות יותר של רב-שנתיים) ממשפחת הסולניים. פירות עגבניות הם פירות יער, הנקראים גם עגבניות. שם זה בא מהמילה האיטלקית פומו ד'אורו, אשר בתרגום מילולי "תפוח זהב". שמו של צמח העגבניות חייב לאצטקים הקדומים, שהשתמשו במונח עגבנייה, שהצרפתים שינו לטומט. מולדת העגבניות היא דרום אמריקה, שם שרדו צורות בר של עגבניות (קלוריזטור) עד עצם היום הזה. הצמח הגיע לאירופה בדרך הים, הוא גדל כצמח נוי, במשך זמן מה העגבניות נחשבו לא רק לא אכילות, אלא גם לפירות רעילים. רק במאה ה -17 החלו השפים להכין מנות מעגבניות טריות ומעובדות תרמית.

כיום עגבנייה (עגבנייה) היא אחד מגידולי הירקות המבוקשים ביותר, יש לה זנים רבים והיא זמינה כל השנה. לפרי עגבניות צורות שונות (עגולות, מוארכות, בצורת לב, שטוחות), גודל (מ"דובדבנים "דובדבנים ועד פירות ענק, במשקל של עד קילוגרם) וצבע – מצהוב, אדום וחום ועד כמעט שחור, תלוי זנים ודרגות בגרות. על פי הסיווג הבוטני העגבנייה נחשבת לפירות יער, והקולינרית היא ירק.

משקל 1 kg

There are no reviews yet.

Be the first to review “עגבניית חממה”

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

he_ILHebrew
דילוג לתוכן